​宿迁​美食大盘点,有没有你爱的一款?

2019-05-02 01:37:03

江苏宿迁一个非常好的城市,来了就不想走的城市,笔者曾经去过宿迁半年,对宿迁有一定的了解,盘点一下宿迁的美食到底有哪些。

泗洪空心挂面

泗洪空心挂面是江苏省宿迁市的特产。泗洪县空心挂面细而不腻,不同品种风味各异,味道鲜美,易于消化,是老少皆宜的营养食品。

天岗湖银鱼

天岗湖银鱼是江苏省宿迁市泗洪县天岗湖的特产。泗洪天岗湖银鱼通体光滑透明,玲珑剔透,如冰雕玉刻,不见肠骨。肉质细腻,洁白鲜嫩,可烹制出多种味美可口的菜肴和鲜汤。

新袁羊肉

新袁羊肉是江苏省宿迁市泗阳县新袁新城的特色美食。新袁羊肉系列菜肴的烹饪,独具一格,非常有名。新袁乃新集、袁集的合称,清初称仁和镇。

泗洪小龙虾

泗洪小龙虾是江苏省宿迁市拥有整个洪泽湖水面的40%,得天独厚的水产资源,十分适合小龙虾养殖。

车轮饼

车轮饼为宿迁地区的一种特色食品,主要原料为面粉、白糖、青红丝、生猪板油、冰糖为油炸食品,需热食,色泽金黄,口感细腻。

洪泽湖鱼头

洪泽湖鱼头是江苏宿迁花鲢鱼头一只(约750克)洗净,锅烧热入油放葱姜炸出香味,加热水1千克,放入鱼头大火烧开,小火炖20分钟见汤白而浓即可。功效及营养价值:鱼头营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸,对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。

宿迁的美食还有很多,没有一一列举,希望大街喜欢噢,宿迁的美食真的很好吃。

当然了,作为中国白酒之都,洋河和双沟两大名酒那也是必须赞扬一番的,爱酒之人是不会错过的。